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Organização do processo de panificação : Pão de Anjo
(monografia)
BUENO, Thais; FELICIANO, Wagner Maia; SANTOS, Zelio Geraldo dos.
Organização do processo de panificação : Pão de Anjo
. Curitiba: Facet, 2010. 91 p.
Editora, autores e assuntos
Editora:
Facet
Autores
Bueno, Thais
Feliciano, Wagner Maia
Santos, Zelio Geraldo dos
Assuntos
Língua portuguesa - Dicionários
(principal)
658 - Administração da produção
Exemplares
Não há nenhum exemplar cadastrado para este livro.
Dados cadastrais
Chamada:
não cadastrado
Tipo: monografia
Edição:
não cadastrado
Ano de publicação: 2010
Local: Curitiba
Volume:
não cadastrado
Idioma: Português
Descrição física:
não cadastrado
Quantidade de páginas: 91
Curso:
não cadastrado