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Autor(a)
Nome: Bueno, Thais
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Obras e materiais
Organização do processo de panificação : Pão de Anjo
BUENO, Thais; FELICIANO, Wagner Maia; SANTOS, Zelio Geraldo dos.
Organização do processo de panificação : Pão de Anjo
. Curitiba: Facet, 2010. 91 p.